taüllOrgànics

http://www.avui.cat/noticia/article/4-economia/18-economia/430873-la-tradicio-remeiera-dels-pirineus-es-posa-al-dia.html

http://www.comradio.com/flash/index.asp?anchor=&programa_detall=&data_prog=&id_cerca=&cerca=

El pasado domingo 24 de octubre tuvimos la oportunidad de participar en la Fira de la Girella, que se celebra cada año en el Pont de Suert.

Había amenaza de lluvia, para desgracia de todos los dueñ@s de paradas y asistentes, pero el día amaneció benigno y el público que llegó a la Fira de la Girella pudo disfrutar de un agradable clima durante toda la jornada.

Para nosotros, la Fira de la Girella es una excelente oportunidad para promover taüllOrgànics, nuestra filosofía de empresa familiar, y nuestro ideario con la presencia siempre constante de todo lo que representan los Pirineos. Un lugar privilegiado dónde las viejas tradiciones se aúnan con las nuevas tendencias en un entorno natural.

Pont de Suert, una vez más, fue el mejor escenario posible imaginado para pasear. La gente que asistió a la Fira de la Girella pudo recorrer las antiguas y cuidadas calles de El Pont de Suert, y llevarse a su vez un pequeño recuerdo de la diversidad artística, cultural y gastronómica que ofrecen los Pirineos y a su vez Catalunya, representada ampliamente en la Fira. Desde tejidos a quesos de cabra, pasando por miel, dulces, hierbas “medicinales” y la deliciosa Girella, que da nombre a la Fira y se trata de un embutido típico de la región desde el siglo XV, hecho con arroz y menudos de cordero.

Desde taüllOrgànics esperamos con ilusión la próxima Fira de la Girella!

Ana Sirvent, directora de taüllOrgànics, fue premiada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con el premio Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales.